Le procédé EnviroSimplexMD liquéfie et mélange toutes les matières premières dans une chambre particulière où se déroule le processus de bioactivation qui permet aux enzymes, probiotiques et prébiotiques de potentialiser les ingrédients. Il comporte ensuite une agitation légère et une douce chaleur sous un vide très poussé de façon à extraire l’humidité, préserver les ingrédients actifs, raccourcir la durée de séchage et protéger les phytonutriments sensibles. Nous faisons en sorte que la température de traitement ne dépasse jamais 48 °C (118 °F).
Les phytonutriments, parfois appelés substances phytochimiques, sont des composés naturels d’aliments végétaux complets qui confèrent à la plante son riche pigment, ainsi que son odeur ou son goût distinctif. Les études semblent montrer que les nutriments d’aliments complets, à l’état brut, auraient un effet holistique qui permet aux vitamines et minéraux d’agir plus efficacement. Le procédé EnviroSimplexMD potentialise la valeur nutritive de chaque portion de 100 g d’aliments complets en 300 mg de biomasse vivante du point de vue enzymatique.